Receita de quinta: Pão de Mel Natalino

Boa noite para quem gosta de cozinhar!

A receita de hoje faz parte do repertório gastronômico de Natal da dona Rose. Backen wir? (Vamos cozinhar?).

Pão de Mel Natalino

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de mel

- 100g de chocolate meio amargo

- 100g de chocolate ao leite

- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

- 1 colher de sopa de fermento rápido

- 4 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de canela e cravo da Índia

- 2 colheres de conhaque

- 5 colheres de margarina

- 5 ovos inteiros

Modo de Fazer:

1. Colocar em banho maria até derreter o leite condensado, o mel, o chocolate e a margarina. (Não deixar ferver.)

2. Bater bem os ovos.

3. Juntar a mistura do banho maria com os ovos batidos e os ingredientes restantes (com exceção da farinha e do chocolate ao leite).

4. Acrescentar a farinha de trigo peneirada.

5. Assar em forno à 180 ºC durante 40 minutos.

6. Enquanto isso, derreter o chocolate ao leite.

7. Após retirar do forno, cortar o bolo em pedaços menores e cobri-los com o chocolate ao leite derretido.

Fonte: https://www.facebook.com/biscoitoslohmann?fref=ts

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Guten Appetit! Bom Apetite!