Boa noite para quem gosta de cozinhar!
A receita de hoje faz parte do repertório gastronômico de Natal da dona Rose. Backen wir? (Vamos cozinhar?).
Pão de Mel Natalino
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de mel
- 100g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento rápido
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de canela e cravo da Índia
- 2 colheres de conhaque
- 5 colheres de margarina
- 5 ovos inteiros
Modo de Fazer:
1. Colocar em banho maria até derreter o leite condensado, o mel, o chocolate e a margarina. (Não deixar ferver.)
2. Bater bem os ovos.
3. Juntar a mistura do banho maria com os ovos batidos e os ingredientes restantes (com exceção da farinha e do chocolate ao leite).
4. Acrescentar a farinha de trigo peneirada.
5. Assar em forno à 180 ºC durante 40 minutos.
6. Enquanto isso, derreter o chocolate ao leite.
7. Após retirar do forno, cortar o bolo em pedaços menores e cobri-los com o chocolate ao leite derretido.
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Guten Appetit! Bom Apetite!
