Receita de quinta: Patê de grão de bico com tofu

Boa tarde!

Para a receita de hoje temos algo delicioso e saudável ao mesmo tempo! Então vamos ao preparo do Patê de grão de bico com tofu.

Ingredientes:

- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 xícara de tofu
- 1 cenoura
- 6 azeitonas bem picadas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
- Azeite de oliva
- Shoyo a gosto
- Pimentão vermelho ralado sem casca
- Cebola e alho moídos
- Orégano
- Sal a gosto

Modo de fazer:

1. Triturar a cenoura no processador e reservar.
2. Triturar o grão de bico e o tofu.
3. Misturar todos os ingredientes.
4. E por fim, a receita deve ser servida com pão, torradas ou bolachas.

Guten Appetit! Bom Apetite!

Fotos do curso de pães

Bom dia!

Hoje queremos mostrar o sucesso que foi o curso de pães! Uma das participantes, a Laura, veio pela primeira vez no curso da dona Rose e adorou. Ela está empolgada para participar dos próximos cursos também. 

E você? Se empolgou vendo as fotos? Aproveite que esse próximo sábado (28/09) também teremos curso! Dessa vez é o curso de Strudel!

Augenblick der Backkunst (Momento da Arte Culinária) - Kardamom

Boa noite,

Hoje temos curiosidades sobre o Kardamom, que em português se traduz por cardamomo.

Fonte: http://armazemdasespeciarias.com.br/2013/02/13/especiaria-cardamomo/

O Kardamom é um condimento usado principalmente nas receitas natalinas, em biscoitos de mel, bolo de mel, etc. Ele também pode ser usado nas massas de cuca e massa folhada.

Abraços.